玄米いちぢく【石臼挽き玄米30%】

販売価格 659円(税込)
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玄米いちぢく【石臼挽き玄米30%】

地場(広島県東広島市)産の玄米を工房の石臼で挽き、30%配合しています。
工房の石臼を使い、玄米のまま製粉することで、精米されると捨てられてしまう胚芽やぬか層に含まれる、ビタミン、ミネラル、食物繊維などを多く含むパンに仕上げています。


石床で直焼きすることで、表面はハードさを持ち、香ばしく、中は玄米パンの特徴である柔らかさがあります。
散りばめられたいちぢくの甘さがアクセントとして感じられ、ひまわりの種、かぼちゃの種が食感に変化を与えます。


2〜3cm程度にスライスして、そのままお召し上がり頂くか、又は、トーストして軽く表面をこんがりとすると、軽い口当たりをお楽しみいただけます。
特 徴
広島県産玄米を工房で石臼挽き。米由来の自然な甘み、やさしい口当たりで子どもからシニアまで幅広く愛されています。
おすすめの食べ方
3cm程度の厚さにスライスして、温める程度にトースト。
原材料
国内産小麦粉・国内産石臼挽き玄米粉・天然酵母・米油・未精白てんさい糖・いちぢく・かぼちゃの種・ひまわりの種・グルテン・真生塩・創生水

パンのおすすめの味わい方

まずは何もつけずに、
小麦の味わいと風味をお楽しみください
噛めば噛むほどに 味わい深くなります

♪外はカリッと香ばしく、中はふんわり♪
*霧吹きをすると より外はパリッと 中はしっとり*
―硬くなったら、少し蒸すとふんわりもっちり!
(すぐお召し上がり下さい)
◇スライスは食べる直前に!切り口の乾燥や傷みを防ぎます

そのままで

小麦の風味豊かな味と香り、
ふんわりとした食感

トーストして

小さなパンはそのまま
大きなパンはお好みの厚さにスライス

\茲縫ーブン
トースターを温めて
¬鵤科焼きます

保存方法

  • 直射日光を避けて常温(夏場は涼しい場所)で
    二、三日保存できます(冷蔵庫では硬くなりますので、お避け下さい)
  • すぐに食べない時はスライスして冷凍すると数週間は風味そのまま

冷凍パンの
お召上がり方

  • .函璽好拭爾魏垢瓩
  • ▲僖鵑賄爐辰燭泙泪函璽好拭爾婆鵤押Γ格
    外はサックリ 中はふんわりと焼き上がり!!